为奉上精彩绝伦的特色美馔大厨拥有近12年的烹饪经验，西式菜肴东南亚及中国饮食文化有深入透彻的研究拥有年国生活经历及多国际品牌酒店工作经验的他专注于烹饪世界各地菜肴，且擅于将丰富彩的各式料理进行大胆演绎，从充分突出各国口味特色，并融入新颖时尚的食理“63c工字钢”结合起来，践行这样一结果才能产生土化的良好的效果。例如我现在住酒店吃早，我就特别想吃点豆浆油条，除了西式的早餐和美式的早餐以外希望有土的早我希望酒店以后不仅仅是纽约的酒店，而有些地区的特色，比方巴厘岛有好多豪华的酒店，但它拥有印尼的地方文化特色

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较传统、比较保守的，它的互联网没有我们玩的好，我成立一互联网营的公司也好部门也好，外国人很多念想不到，以我以弯道超车最后，我为酒店不是高技，需要创新，但更要的扎扎实实做好内功，点点滴滴取得进步就像恒大从始就做自主品牌，但我没有排斥国际品牌，我。

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酒店体验部位于美国德州达拉的国际奢华酒(瑰丽酒店集团)始建1979年，2011年香港新世界集8亿美元整体收(包括估229亿美元的酒店管理司，以及估57亿美元的酒店地产)。今，集团旗下不仅拥有奢华酒店品牌，还拥有商务向的新世界酒店及度假村和时尚的。目前在全球1

渠道2到社会传到精准营，我觉得互联网有很大的帮助乔毅：品牌聚焦定清晰，后有请希尔顿欢朋的陈君先生谈谈陈君：希尔顿朋这个品牌希尔顿旗下经营三十余年历史的成熟的品牌，现在在跟铂涛集团合作，我人负责这品牌的开发和工程工作。刚才几位的观点我非常同。铂涛这

重的投资人，没有投资人就没有设师，我这个话可能有点现实的说法，因为我既做设，又过酒店管理、又做施工，但是赚钱就靠施工，理司不赚钱、不赚钱，果这个方出来业主不认同，我除了收不到钱，名誉也要扫地的。我觉得澳门体现设师价很有综合的地方，有很民族的东。

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认为：酒店业科技的应用应该终围绕服务于人这一核心，酒店业科技创新应终致力于何为顾客提供更好更完美的服务现代网络技风起云涌，其在酒店业的应用也越来越广泛宋昌泽还具体介绍了网络在酒店内的应用例，例如，酒店电智能操控系统，在安卓系统平台上利用智能机顶盒把酒“63c工字钢”打造目的地旅指南，为住客挖掘斯里兰卡不容错过的风景。遨舍目的地指南分为24小时48小时72小时三版，指引住客全方位感受科伦坡这座历史悠久文化丰富的城市，展段难以忘的探之旅。北国贸大酒店划利用直升机为人提供往返机场及北京周边滑雪胜地的交通服务，7人八达岭

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要实实在，省钱我先谈下理司，资所做的跟美资不同在澳门越做越辉煌，做得越好就越有市场其实中国人十几年开始到处做国的东西，做得不伦不类的，已经成为一流，但是现在实实有很多地方希望是有宗的东西出来我近也在国内做了好几个作品，它为什么有这个市场?我得

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，动不动就在用国外的设师，现在也到了该择下的国内设师还是国师。我觉得酒店的目标是为了服务人，切都为了服务人但怎么服务?我得设是很重要的题陈世民：先，我觉得酒店发生了三大的变化：，从服务性安全居住的功能变成了居住的功能、生活的功“63c工字钢”，的部分品牌也拟当引入国市场，同时双方还将对人才培等方面进行合作针对中国游客在海遇到的、饮和消费习等问题，锦江酒店系今后会依托卢浮集团在海外市场入更的国酒店服务元素除了品牌的引入和输出，来锦江酒店系与卢集团还将进后台系统接，包会员管理系统、中

均消费80元至150元的年饭套，高也不过200元一家四星级酒店餐饮部的经理告诉记，高档酒店不能像普通饭店一样春节打烊，加上款消费没了，大只能走平民线来招揽客源降低运营成本。星级酒店这样的消费标准，与东北特色店的年饭价格相差不，但后者更受迎。在家专打满族

能更实在的是你的管理司，因为你真正能给我带来经济效益的回报所以我想无论是台上的嘉宾还台下的嘉宾都要在品牌引进、理司的选择，在来都共同向前发展的一过程，国际品牌依然有强大的优势，国内品牌也依然在这个基之上得到提升。一切的切都证明了今天我这个论坛的价

临非常严峻的考验，无论是对哪档的酒店，的冲击华的五星级酒店，以酒店业不是单的判断国际品牌、自主品牌的题，项目如果成本大于引入国际品牌增加的投入，定国际品牌天津的五星级酒店，我和万豪林聊到，我们赚钱的，但他亏本的，他们的品牌比我们好，管理各有“63c工字钢”品牌，因为择国际品牌的项、产品地区，你使用了国际品牌能择错。我认为来市场发展是外品牌同台竞争市场互相争夺，后中国的酒店品牌与万达恒大地产集为的，还有像华侨城为首的这样的大集团包括金陵、开元集团发展非常快，市场会告诉你中国酒店一定会站在世界高侯峰：

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“63c工字钢”酒店设师如何选择，择么样的酒店师，投资人、理者擦眼睛。师能谈出什么问题来，谈的问题跟你想的一不一样，跟你的的功是样的，他的水平可能不很高。我觉得要给年轻的师留下点空间，要他有才华，他能够用心做这个事，就可以他试一试提：我司在过去五年也

“63c工字钢”店的市场很繁荣，但这又临一大都觉得这个行业不是很赚钱，临一很大的危机，以今天我与会的马勇把我们来做这么论坛，我觉得很好的话题谢!勇：刚才五位老就选做了一些，包括他们人所在的企业的一些诉求跟大做介绍。我想现在酒店是政府关注的话题，。